Poulet frit

Dans un bol, mélanger la farine et les assaisonnements.
Couper le poulet en gros cubes. Enrober les cubes du
mélange d’assaisonnements. Dans un poêlon antiadhésif,
chauffer un peu d’huile et faire dorer le poulet à feu vif
environ 3 minutes. Déposer le poulet sur une plaque et
poursuivre la cuisson au four à 160 °C (325 °F) pendant
25 minutes.

Référence: 

Minçavi Notre histoire p.86

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans un bol, mélanger la farine et les assaisonnements
    • Étape 2

      Couper le poulet en gros cubes
    • Étape 3

      Enrober les cubes dumélange d’assaisonnements
    • Étape 4

      Dans un poêlon antiadhésif,chauffer un peu d’huile et faire dorer le poulet à feu vifenviron 3 minutes
    • Étape 5

      Déposer le poulet sur une plaque etpoursuivre la cuisson au four à 160 °C (325 °F) pendant25 minutes

    Équivalence au programme

    1 XPoulet frit

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