Poulet en cubes (4 portions)

Name: Poulet en cubes
Ingredients: 1 poivron rouge coupé en dés; 1/2 poivron vert coupé en dés; 125 ml (1/2 tasse) d’oignons hachés; 125 ml (1/2 tasse) de céleri coupé en dés; 227 g (1 casseau) de champignons tranchés; 600 g (1 1/3 lb) de poulet en cubes; Sauce soya légère au goût

Portion(s)

Ingrédients

1 poivron rouge coupé en dés

1/2 poivron vert coupé en dés

125 ml (1/2 tasse) d’oignons hachés

125 ml (1/2 tasse) de céleri coupé en dés

227 g (1 casseau) de champignons tranchés

600 g (1 1/3 lb) de poulet en cubes

Sauce soya légère au goût

Préparation

Étape 1
Dans un poêlon vaporisé d’huile végétale, faire revenir les légumes
Étape 2
Ajouter les cubes de poulet et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le poulet soit bien tendre
Étape 3
Incorporer la sauce soya
Étape 4
Servir accompagné d’une salade de verdure bien colorée