Poulet coquet (2 portions)

Name: Poulet coquet
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) oignons émincés; 250 ml (1 tasse) bouillon de poulet sans gras, dilué; 15 ml (1 c. à table) fécule de mais; 240 g. (1/2 lb) cubes de poulet cuit; 250 ml (1 tasse) riz cuit

Préparation5 minutes
Cuisson15 minutes
Total20 minutes
Portion(s)2

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) oignons émincés
250 ml (1 tasse) bouillon de poulet sans gras, dilué
15 ml (1 c. à table) fécule de mais
240 g. (1/2 lb) cubes de poulet cuit
250 ml (1 tasse) riz cuit

Préparation

Étape 1

Dans une casserole recouverte d'un enduit végétal, faire revenir l'oignon.
Étape 2

Dans un petit bol, délayer la fécule de mais dans un peu de bouillon de poulet.
Étape 3

Ajouter le poulet, la fécule délayée et le reste du bouillon de poulet dans la casserole.
Étape 4

Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à épaississement en remuant constamment.
Étape 5

Servir sur un lit de riz.