Doigts de poulet BBQ (4 portions)

Name: Doigts de poulet BBQ
Ingredients: 600 g (1 1/3 lb) de poitrines de poulet; 60 ml (1/4 tasse) de farine; 2 oeufs battus; Quantité suffisante de chapelure mélangée à des épices BBQ

Découper le poulet en lanières de 2,5 cm (1 po) de large.

Passer les lanières de poulet dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.

Dans une poêle vaporisée d'huile végétale, dorer les doigts de poulet environ une minute de chaque côté.

Déposer les doigts de poulet sur une plaque à cuisson et cuire au four à 400 F(205 C) environ 15 minutes.

Servir avec une sauce aigre-douce et accompagner d'une délicieuse salade.

Référence:

Spécial famille, page 20 et Minçavi Spécial, page 94.

Portion(s)

Ingrédients

600 g (1 1/3 lb) de poitrines de poulet

60 ml (1/4 tasse) de farine

2 oeufs battus

Quantité suffisante de chapelure mélangée à des épices BBQ

Préparation

Étape 1
Découper le poulet en lanières de 2,5 cm (1 po) de large
Étape 2
Passer les lanières de poulet dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure
Étape 3
Dans une poêle vaporisée d'huile végétale, dorer les doigts de poulet environ une minute de chaque côté
Étape 4
Déposer les doigts de poulet sur une plaque à cuisson et cuire au four à 400 F (205 C) environ 15 minutes
Étape 5
Servir avec une sauce aigre-douce et accompagner d'une délicieuse salade