Chow mein au poulet (2 portions)

Préparation

• Étape 1

  Couper les poitrines de poulet en lanières

• Étape 2

  Dans un poêlon vaporisé d’huile végétale, saisir le poulet

• Étape 3

  Réserver

• Étape 4

  À l’aide d’un essuie-tout, essuyer le poêle et y faire revenir tous les légumes (sauf les fèves germées) pendant 5 minutes

• Étape 5

  Quand les légumes sont cuits mais encore croquants, ajouter les fèves germées, la sauce soya et l’eau

• Étape 6

  Poursuivre la cuisson quelques minutes et ajouter le poulet

• Étape 7

  Remuer jusqu’à épaississement