Chop suey au poulet (4 portions)

Préparation

• Étape 1

  Dans un wok ou une grande poêle recouvert d'un enduit végétal, faire sauter l'oignon, le céleri, le poivron et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

• Étape 2

  Ajouter le bouillon de poulet, la sauce soya, le poulet et les fèves germées.

• Étape 3

  Saler et poivrer.

• Étape 4

  Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen-doux environ 5 minutes.