Name: Cassepoulet
Ingredients: Ingrédients; 6 pilons de poulet (avec la peau enlevée); 1 boîte (540 ml) de haricots blancs sans sel égouttés et bien rincés; 250 ml (1 tasse) de tomates broyées; 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet; 150g (1/3 lb) de jambon maigre en petits cubes; 250 ml (1 tasse) d'oignons hachés; 5 ml (1 c. à thé) de sel; ASSAISONNEMENT POUR LE POULET; 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de poudre d'ail; 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de poudre d'oignon; 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de sel; 1 branche de romarin frais haché ou 5 ml (1 c. à thé) sec; 2 feuilles de laurier; 4 feuilles de sauge ou 5 ml (1c. à thé) sèche

Méthode

Mélanger tous les ingrédients de l'assaisonnement pour le poulet dans un sac avec fermeture à glissière à pression ( Ziploc). Ajouter le poulet et laisser reposer pendant 8 h au réfrigérateur.

Mettre le poulet au four sur une plaque pendant 30 minutes à 160C (325F).

Mettre le reste des ingrédients dans la mijoteuse.

Ajouter le poulet cuit.

Cuire pendant 4h à forte intensité (high)

Préparation: 40 minutes

Réfrigération: 8 h

Cuisson à la mijoteuse: 4 h

Congélation: oui

Référence:

Avec Minçavi Ça suffit! Page 79

Cassepoulet (6 portions)

Portion(s)

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Étape 4

Étape 5

Équivalence au programme

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