Boulettes de poulet sauce aigre-douce

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Recouvrir une plaque à biscuits de
papier parchemin.

Pour les boulettes : Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Former des boulettes et les placer sur la plaque à biscuits
préparée. Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à cuisson complète.

Pour la sauce : Dans une casserole moyenne,
fouetter tous les ingrédients de la sauce
ensemble. Porter à ébullition à feu moyen
en fouettant. Baisser le feu et laisser mijoter de 1 à 2 minutes en fouettant constamment, jusqu’à ce que la sauce ait épaissi. Ajouter
les boulettes cuites à la sauce et garnir d’échalote verte.

Accompagnement suggéré :
Sauté de légumes à l’asiatique (p. 52, Sans Compromis)

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Préchauffer le four à 205 °C (400 °F)
    • Étape 2

      Recouvrir une plaque à biscuits de papier parchemin
    • Étape 3

      Pour les boulettes : Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients
    • Étape 4

      Former des boulettes et les placer sur la plaque à biscuits préparée
    • Étape 5

      Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à cuisson complète
    • Étape 6

      Pour la sauce : Dans une casserole moyenne, fouetter tous les ingrédients de la sauce ensemble
    • Étape 7

      Porter à ébullition à feu moyen en fouettant
    • Étape 8

      Baisser le feu et laisser mijoter de 1 à 2 minutes en fouettant constamment, jusqu’à ce que la sauce ait épaissi
    • Étape 9

      Ajouter les boulettes cuites à la sauce et garnir d’échalote verte
    • Étape 10

      Accompagnement suggéré : Sauté de légumes à l’asiatique (p
    • Étape 11

      52, Sans Compromis)

    Équivalence au programme

    ¾ XBoulettes de poulet  sauce aigre-douce
    1 XBoulettes de poulet  sauce aigre-douce
    ¼ XBoulettes de poulet  sauce aigre-douce
    1 XBoulettes de poulet  sauce aigre-douce

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