Tofflu Tofflo (2 portions)

Ingrédients

180 g (6 oz) de tofu

2 oignons verts hachés

250 ml (1 tasse) de céleri coupé en petits dés

2 petites carottes coupées en petits dés

30 ml (2 c. à soupe) de persil

15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon

15 ml (1 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise légère Minçavi

1 pincée de curcuma

1 pincée de thym

1 pincée de cerfeuil

1 pincée de basilic

1 pincée de poudre d’ail

Sel et poivre au goût