Croquettes de millet et tofu (2 portions)

Cuire le millet dans 1 tasse d'eau bouillante. Porter à ébullition et couvrir. Mijoter pendant 20 minutes. Éteindre la cuisinière et mélanger les autres ingrédients. Former de petites croquettes pas trop épaisses. Cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 20 minutes. Servir avec une salade ou des crudités.

Référence: 

Livre n° 5 Page 231

Portion(s)

2

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Cuire le millet dans 1 tasse d'eau bouillante
    • Étape 2

      Porter à ébullition et couvrir
    • Étape 3

      Mijoter pendant 20 minutes
    • Étape 4

      Éteindre la cuisinière et mélanger les autres ingrédients
    • Étape 5

      Former de petites croquettes pas trop épaisses
    • Étape 6

      Cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 20 minutes
    • Étape 7

      Servir avec une salade ou des crudités

    Équivalence au programme

    1 XCroquettes de millet et tofu
    1 XCroquettes de millet et tofu
    3 XCroquettes de millet et tofu

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