Soupe aux légumes
(6 portions)
Portion(s)
6
Ingrédients
1 petit rutabaga
3 carottes
3 branches de céleri
1 poivron vert
1,75 litre (7 tasses) de bouillon de bœuf sans gras
1 boîte de 196 ml (7 oz) de petits pois
Préparation
Étape 1
Passer les quatre premiers ingrédients au robot culinaire à petite vitesse par petits coups saccadés
Étape 2
Dans une grande casserole, porter à ébullition les légumes hachés et le bouillon
Étape 3
Assaisonner au goût et poursuivre la cuisson à feu moyen de 30 à 40 minutes
Étape 4
Ajouter les petits pois 5 minutes avant la fin de la cuisson
Équivalence au programme
À volonté
Livre # 2, page 153, et Les Classiques de Lyne Martineau, page 14.
« Retour
À propos
Contact
Menu
Accès Membre
Le programme
Abonnement Minçavi
Services
Tarifs
Boutique
Accessoires
Livres
Livres numériques
Chèques-Cadeau
Garde-manger
DVD Minçavi Fit
Événements
Prêt-à-manger
Bravodeli Dépôt
Glacière Bravodeli
Circulaire
Recettes
Déjeuners
Oeufs
Boissons
Légumes et accompagnements
Sauces
Soupes et potages
Fromages
Boeuf
Volaille
Veau
Porc
Fruits de mer
Poissons
Légumineuses
Tofu
Pâtes
Collations
Desserts
Salades
Les essentiels
Mon compte
Mon profil
Mes cartes
Gérer mes réunions
Mes livres numériques
Mon compte
Déconnexion