Soupe aux légumes (6 portions)

Portion(s)

6

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Passer les quatre premiers ingrédients au robot culinaire à petite vitesse par petits coups saccadés
    • Étape 2

      Dans une grande casserole, porter à ébullition les légumes hachés et le bouillon
    • Étape 3

      Assaisonner au goût et poursuivre la cuisson à feu moyen de 30 à 40 minutes
    • Étape 4

      Ajouter les petits pois 5 minutes avant la fin de la cuisson

    Équivalence au programme

    À volonté
    Livre # 2, page 153, et Les Classiques de Lyne Martineau, page 14.

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