Soupe à l'orge et tomates (4 portions)

Name: Soupe à l'orge et tomates
Ingredients: 1 oignon haché finement; 2 gousses d'ail hachées; 1 boîte de 540 ml (19 onces) de tomates en dés; 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet sans gras; 125 ml (1/2 tasse) d'orge perlée; 60 ml (1/4 tasse) de basilic frais haché; Sel et poivre au goût

Dans une casserole vaporisée d'huile végétale, faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter le reste des ingrédients, sauf le basilic.

Couvrir et laisser mijoter 25 minutes. Mettre le basilic au moment de servir.

Référence:

Spécial Famille, page 52 et Minçavi Spécial, page 24

Portion(s)

Ingrédients

1 oignon haché finement

2 gousses d'ail hachées

1 boîte de 540 ml (19 onces) de tomates en dés

1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet sans gras

125 ml (1/2 tasse) d'orge perlée

60 ml (1/4 tasse) de basilic frais haché

Sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1
Dans une casserole vaporisée d'huile végétale, faire revenir l'oignon et l'ail
Étape 2
Ajouter le reste des ingrédients, sauf le basilic
Étape 3
Couvrir et laisser mijoter 25 minutes
Étape 4
Mettre le basilic au moment de servir

Équivalence au programme

1/2 X

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Soupe à l'orge et tomates (4 portions)

Portion(s)

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Étape 4

Équivalence au programme