Potage de laitue

Name: Potage de laitue
Ingredients: 1 litre (4 tasses) (bouillon de bœuf sans gras, dilué; 1 3/4 litre (7 tasses) laitue déchiquetée; 20 ml ( 4c. à thé) oignons émincés; 30 ml (2 c. à table) oignons verts émincés; au goût sel et poivre

Préparation5 minutes
Cuisson5 minutes
Total10 minutes

Ingrédients

1 litre (4 tasses) (bouillon de bœuf sans gras, dilué
1 3/4 litre (7 tasses) laitue déchiquetée
20 ml ( 4c. à thé) oignons émincés
30 ml (2 c. à table) oignons verts émincés
au goût sel et poivre

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, laisser mijoter tous les ingrédients environ 5 minutes.
Étape 2

Réduire en purée au mélangeur électrique.
Étape 3

Saler et poivrer.

Équivalence au programme

À volonté

« Retour

Potage de laitue

Préparation

Cuisson

Total

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Équivalence au programme