Potage aux asperges (2 portions)

Ingrédients

1 boîte de 336 ml (12 oz) d’asperges (garder le bouillon pour la cuisson)

500 ml (2 tasses) de lait écrémé

1 oignon haché

15 ml (1 c. à soupe) de persil

Sel et poivre au goût

30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs

Étape 1
Dans une casserole, chauffer le bouillon des asperges avec le lait
Étape 2
Ajouter les asperges en morceaux, l’oignon, le persil, le sel et le poivre
Étape 3
Laisser mijoter quelques minutes
Étape 4
Remuer jusqu’à épaississement

1 X

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