Name: Crème de tomate à l'étuvée
Ingredients: 796 ml (28 oz) de tomates en conserve; 250 ml (1 tasse) de feuilles de céleri hachées finement; ½ poivron vert coupé en dés; 125 ml (1/2 tasse) de poireau haché; 1 pincée de paprika; 1 pincée de poudre de cari; 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’origan; 1,25 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de sodium; 10 ml (2 c. à thé) de succédané de sucre Splenda; Sel de légumes au goût

Ingrédients

796 ml (28 oz) de tomates en conserve

250 ml (1 tasse) de feuilles de céleri hachées finement

½ poivron vert coupé en dés

125 ml (1/2 tasse) de poireau haché

1 pincée de paprika

1 pincée de poudre de cari

2,5 ml (1/2 c. à thé) d’origan

1,25 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de sodium

10 ml (2 c. à thé) de succédané de sucre Splenda

Sel de légumes au goût

Préparation

Étape 1
Blanchir le poivron et le poireau 3 minutes à l’eau bouillante
Étape 2
Ajouter les autres ingrédients et amener à ébullition
Étape 3
Passer au mélangeur et servir

Équivalence au programme

À volonté
Livre # 3 Minçavi pour tous, page 159 et Les classiques de Lyne Martineau, page 5

Crème de tomate à l'étuvée (4 portions)

Portion(s)

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Équivalence au programme