Trempette et Salsa au chimichurri (6 portions)

Name: Trempette et Salsa au chimichurri
Ingredients: 250 ml (1tasse) de persil frais haché; 125 ml (1/2 tasse) de coriandre fraîche hachée; 30 ml (2c. à soupe) d'ail haché; 125 ml (1/2 tasse) de piment rouge haché; 5 ml (1c. à thé) de sel; 2.5 ml (1/2c. à thé) de poivre; Le jus d'une lime; 60 ml (4c. à soupe) d'huile d'olive; 125 ml (1/2 tasse) de tomates broyées