Trempette aux artichauts (Environ 6 portion)

Name: Trempette aux artichauts
Ingredients: 1 boîte de 398 ml (14 oz) de coeurs d'artichaut, égouttés; 45 ml (3 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise Minçavi; 45 ml (3 c. à soupe) de produit de crème sure sans gras; 45 ml (3 c. à soupe) de produit de fromage à la crème Philadelphia 95% sans gras; 5 ml (1 c. à thé) de parmesan râpé; 10 feuilles d'estragon frais hachées; 2 gousses d'ail hachées; - poivre du moulin; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel

Couper les coeurs d'artichaut à la base pour séparer la partie tendre de la partie feuillue. Réserver la partie feuillue.

Au robot, réduire en purée la partie tendre des coeurs d'artichaut avec les autres ingrédients.

Verser la trempette dans un bol et ajouter la partie feuillue des coeurs d'artichaut préalablement hachée à l'aide d'un couteau.

Préparation : 15 minutes.

Référence:

J'ai faim : je mange bien !, page 14.

Portion(s)

Environ 6

Ingrédients

1 boîte de 398 ml (14 oz) de coeurs d'artichaut, égouttés

45 ml (3 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise Minçavi

45 ml (3 c. à soupe) de produit de crème sure sans gras

45 ml (3 c. à soupe) de produit de fromage à la crème Philadelphia 95% sans gras

5 ml (1 c. à thé) de parmesan râpé

10 feuilles d'estragon frais hachées

2 gousses d'ail hachées

- poivre du moulin

1 ml (1/4 c. à thé) de sel

Préparation

Étape 1
Couper les coeurs d'artichaut à la base pour séparer la partie tendre de la partie feuillue
Étape 2
Réserver la partie feuillue
Étape 3
Au robot, réduire en purée la partie tendre des coeurs d'artichaut avec les autres ingrédients
Étape 4
Verser la trempette dans un bol et ajouter la partie feuillue des coeurs d'artichaut préalablement hachée à l'aide d'un couteau

Équivalence au programme

1 X

1 portion = 45 ml (3 c. à soupe)

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Trempette aux artichauts (Environ 6 portion)

Portion(s)

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Étape 4

Équivalence au programme