Sauce blanche au cari (1 portion)

Name: Sauce blanche au cari
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de lait écrémé; 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon; 5 ml (1 c. à thé) de persil; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de cari; Sel et poivre au goût; 22,5 ml (1 1/2 c. à soupe) de fécule de maïs

Dans une casserole, chauffer le lait sans le faire bouillir. Ajouter les assaisonnements. Délayer la fécule de maïs dans un peu d’eau froide et ajouter à la préparation. Remuer

Référence:

Livre # 2, page 129 et Les Classiques de Lyne Martineau, page 56.

Portion(s)

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de lait écrémé

5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon

5 ml (1 c. à thé) de persil

2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de cari

Sel et poivre au goût

22,5 ml (1 1/2 c. à soupe) de fécule de maïs

Préparation

Étape 1
Dans une casserole, chauffer le lait sans le faire bouillir
Étape 2
Ajouter les assaisonnements
Étape 3
Remuer

Équivalence au programme

1 X

1 1/2 X

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Sauce blanche au cari (1 portion)

Portion(s)

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Équivalence au programme