Béchamel

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de lait écrémé

1 gousse d’ail hachée

1 pincée de muscade

5 ml (1 c. à thé) de parmesan frais râpé

1 ml (¼ c. à thé) de sel

15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs

5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive