Name: Salade vietnamienne
Ingredients: Salade; Ingrédients; 1 laitue Boston; 240 g (1 2⁄3 tasse) de dinde cuite coupée; en morceaux; ½ concombre anglais épluché et tranché; 4 radis coupés en fines rondelles; 1 oignon vert émincé; 1 paquet de champignons énokis; 60 ml (¼ tasse) de coriandre fraîche; 60 ml (¼ tasse) de menthe fraîche; 1 piment fort émincé (facultatif); Vinaigrette; Ingrédients; 5 ml (1 c. à thé) de sauce; de poisson; Le jus de 1 citron; 15 ml (1 c. à soupe); de sucre de coco; 5 ml (1 c. à thé) de sauce; soya Kikkoman légère; (étiquette verte); 2,5 ml (½ c. à thé) d’huile; de sésame grillé; 2,5 ml (½ c. à thé); de gingembre frais; haché finement

Ingrédients

Salade

Ingrédients

1 laitue Boston

240 g (1 2⁄3 tasse) de dinde cuite coupée

en morceaux

½ concombre anglais épluché et tranché

4 radis coupés en fines rondelles

1 oignon vert émincé

1 paquet de champignons énokis

60 ml (¼ tasse) de coriandre fraîche

60 ml (¼ tasse) de menthe fraîche

1 piment fort émincé (facultatif)

Vinaigrette

Ingrédients

5 ml (1 c. à thé) de sauce

de poisson

Le jus de 1 citron

15 ml (1 c. à soupe)

de sucre de coco

5 ml (1 c. à thé) de sauce

soya Kikkoman légère

(étiquette verte)

2,5 ml (½ c. à thé) d’huile

de sésame grillé

2,5 ml (½ c. à thé)

de gingembre frais

haché finement

Préparation

Étape 1
Méthode Salade Dans une grande assiette, disposerpar étages les ingrédients de la saladeen respectant l’ordre de la liste desingrédients
Étape 2
Méthode Vinaigrette Dans un petit bol, mélanger les ingrédientsde la vinaigrette
Étape 3
Verser la vinaigrette sur la salade

Équivalence au programme

1 X

Salade vietnamienne (2 portions)

Portion(s)

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Équivalence au programme