Name: Salade de riz brun de raisins frais et poireau
Ingredients: 500 ml (2 tasses) de riz brun cuit; 125 ml (1/2 tasse) de poireau coupé en petits dés; 250 ml (1 tasse) de céleri coupé en dés; 125 ml (1/2 tasse)de raisins rouges frais coupés en dés; 60 ml (1/4 tasse) d'oignon rouge coupé en petits dés; 125 ml (1/2 tasse) de persil plat émincé; 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature; 30 ml (2 c. à soupe) de sauce style mayonnaise réduite en gras; 15 ml (1c. à soupe) de moutarde de Dijon; 45 ml (3c. à soupe) de vinaigre de cidre; 5 ml (1 c. à thé) d'herbes de Provence; 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'agave; 2.5 ml (1/2 c. à thé) de sel; Poivre fraîchement moulu

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de riz brun cuit
125 ml (1/2 tasse) de poireau coupé en petits dés
250 ml (1 tasse) de céleri coupé en dés
125 ml (1/2 tasse)de raisins rouges frais coupés en dés
60 ml (1/4 tasse) d'oignon rouge coupé en petits dés
125 ml (1/2 tasse) de persil plat émincé

Vinaigrette

125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature
30 ml (2 c. à soupe) de sauce style mayonnaise réduite en gras
15 ml (1c. à soupe) de moutarde de Dijon
45 ml (3c. à soupe) de vinaigre de cidre
5 ml (1 c. à thé) d'herbes de Provence
15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'agave
2.5 ml (1/2 c. à thé) de sel
Poivre fraîchement moulu

Préparation

Étape 1

Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
Étape 2

Ajouter les ingrédients de la salade ( le riz, le poireau, le céleri, les raisins, l'oignon et le persil).
Étape 3

Bien mélanger.

Équivalence au programme

1 X

Salade de riz brun de raisins frais et poireau

1/4 X

1/2q X

Salade de riz brun de raisins frais et poireau (4 portions)

Préparation

Total

Portion(s)

Ingrédients

Ingrédients

Vinaigrette

Préparation

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Équivalence au programme