Pâté mexicain (12 portion portions)

Dans une grande casserole, faire sauter la viande avec les oignons, le poivron, la courgette, le sel et les épices dans l'huilde d'olive, à feu moyen, jusqu'à ce que tout le jus de cuission de la viande soit évaporé. Retirer du feu et ajouter la sauce chili, le vinaigre, la pâte de tomates, le fromage et terminer avec les fèves rouges. Bien mélanger. Garnir 2 fonds avec la farce et recouvrir d'une pâte. Cuire au four à 160C (325 F) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. 

Portion(s)

12 portion

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans une grande casserole, faire sauter la viande avec les oignons, le poivron, la courgette, le sel et les épices dans l'huilde d'olive, à feu moyen, jusqu'à ce que tout le jus de cuission de la viande soit évaporé
    • Étape 2

      Retirer du feu et ajouter la sauce chili, le vinaigre, la pâte de tomates, le fromage et terminer avec les fèves rouges
    • Étape 3

      Bien mélanger
    • Étape 4

      Garnir 2 fonds avec la farce et recouvrir d'une pâte
    • Étape 5

      Cuire au four à 160C (325 F) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée
    • Étape 6

       

    Équivalence au programme

    1 XPâté mexicain
    1 XPâté mexicain
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