Filet de porc aux petits oignons (2 portions)

Portion(s)

2

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Préparer la sauce demi-glace en suivant les indications sur l'emballage
    • Étape 2

      Réserver
    • Étape 3

      Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l'huile et colorer le filet de porc, à feu moyen-fort, 3 minutes de chaque côté
    • Étape 4

      Transférer le filet dans un plat allant au four
    • Étape 5

      Réserver
    • Étape 6

      Couper les petits oignons en deux et les faire dorer dans le même poêlon
    • Étape 7

      Verser les oignons dorés sur le filet de porc et ajouter le reste des ingrédients
    • Étape 8

      Cuire au four à 160oC (325 oF) pendant 40 minutes pour une cuisson rosée

    Équivalence au programme

    1 XFilet de porc aux petits oignons
    1 XFilet de porc aux petits oignons
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