Fesse de porc braisée à la vietnamienne (8 à 10 portions)

Préchauffer le four à 180°C (350°F). 

Mettre tous les ingrédients dans une cocotte allant au four. 

Porter à ébullition sur la cuisinière. 

Cuire au four à découvert entre 2 h 30 et 3 h ou jusqu'à ce que la viande se détache facilement. 

*Servir avec des vermicelles de riz ou un riz au jasmin et un sauté de brocoli et de poivrons de couleur.

Préparation : 15 minutes

Référence: 

Minçavi & Marjorie page 26

Portion(s)

8 à 10

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Préchauffer le four à 180°C (350°F)
    • Étape 2

        Mettre tous les ingrédients dans une cocotte allant au four
    • Étape 3

        Porter à ébullition sur la cuisinière
    • Étape 4

        Cuire au four à découvert entre 2 h 30 et 3 h ou jusqu'à ce que la viande se détache facilement
    • Étape 5

        *Servir avec des vermicelles de riz ou un riz au jasmin et un sauté de brocoli et de poivrons de couleur

    Équivalence au programme

    1 XFesse de porc braisée à la vietnamienne

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