Baguette surprise (4 portions)

Baguette surprise

Ingrédients

240 g (8 oz) de jambon fumé maigre

240 g (8 oz) de fromage style cheddar à 6 % M.G.

5 ml (1 c. à thé) de ciboulette fraîche ciselée

5 ml (1 c. à thé) d'estragon frais ciselé

2,5 ml (½ c. à thé) de poudre d'oignon

15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon

30 ml (2 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise Minçavi

15 ml (1 c. à soupe) de produit de crème sure sans gras

Ppoivre du moulin

½ baguette à grains entiers

Équivalence au programme

1 XBaguette surprise
1 XBaguette surprise
1/2 XBaguette surprise

Préparation

Couper grossièrement le jambon, puis le hacher finement au robot. Faire de même avec le fromage. Dans un bol, assembler avec tous les autres ingrédients de la farce. Bien mélanger. Couper la ½ baguette en 2 tronçons de 15 cm (6 po) et retirer la majeure partie de la mie sans briser la croûte. Farcir les tronçons de baguette de manière à bien remplir la cavité. Emballer dans une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur environ 12 heures. Au moment du service, couper la baguette en tranches.

Référence

En toute simplicité! 25e anniversaire



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