Filets de saumon à la salsa d’agrumes

Dans un petit bol, mélanger le gingembre, les graines de sésame, l’huile, le sel et le poivre. Badigeonner les filets de ce mélange. Déposer les filets sur une plaque munie d’une grille et cuire au four à «griller» de 5 à 7 minutes chaque côté. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salsa et servir avec les filets de saumon cuits.

Référence: 

Notre histoire p. 121

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans un petit bol, mélanger le gingembre, les graines de sésame, l’huile, le sel et le poivre
    • Étape 2

      Badigeonner les filets de ce mélange
    • Étape 3

      Déposer les filets sur une plaque munie d’une grille et cuire au four à «griller» de 5 à 7 minutes chaque côté
    • Étape 4

      Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salsa et servir avec les filets de saumon cuits

    Équivalence au programme

    1 XFilets de saumon à la salsa d’agrumes
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