Filet de poisson rapide
(1 portions)
Portion(s)
1
Ingrédients
1 filet de 150 g (5 oz) de poisson blanc
1 courgette
1 petit oignon
2 pincées de sel
Jus d'un demi-citron
15 ml (1 c. à soupe) de vin blanc
1,25 ml (1/4 c. à thé) de basilic
2,5 ml (1/2 c. à thé) de moutarde de Dijon
Préparation
Étape 1
Râper la courgette et hacher l'oignon, puis les jeter dans une casserole avec une pincée de sel
Étape 2
Déposer le filet de poisson sur les légumes et ajouter une pincée de sel
Étape 3
Mélanger le jus de citron, le vin blanc, le basilic et la moutarde, et verser sur le poisson
Étape 4
Couvrir et cuire à feu moyen pendant 10 minutes
Étape 5
Éteindre le feu et laisser reposer 5 minutes sur le foyer de cuisson
Étape 6
Servir
Équivalence au programme
1 X
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