Filet de poisson rapide (1 portions)

Name: Filet de poisson rapide
Ingredients: 1 filet de 150 g (5 oz) de poisson blanc; 1 courgette; 1 petit oignon; 2 pincées de sel; Jus d'un demi-citron; 15 ml (1 c. à soupe) de vin blanc; 1,25 ml (1/4 c. à thé) de basilic; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de moutarde de Dijon

Portion(s)

Ingrédients

1 filet de 150 g (5 oz) de poisson blanc

1 courgette

1 petit oignon

2 pincées de sel

Jus d'un demi-citron

15 ml (1 c. à soupe) de vin blanc

1,25 ml (1/4 c. à thé) de basilic

2,5 ml (1/2 c. à thé) de moutarde de Dijon

Préparation

Étape 1
Râper la courgette et hacher l'oignon, puis les jeter dans une casserole avec une pincée de sel
Étape 2
Déposer le filet de poisson sur les légumes et ajouter une pincée de sel
Étape 3
Mélanger le jus de citron, le vin blanc, le basilic et la moutarde, et verser sur le poisson
Étape 4
Couvrir et cuire à feu moyen pendant 10 minutes
Étape 5
Éteindre le feu et laisser reposer 5 minutes sur le foyer de cuisson
Étape 6
Servir