Filet de pangasius aux tomates fraîches et féta (4 portions)

Name: Filet de pangasius aux tomates fraîches et féta
Ingredients: 4 filets de pangasius de 120 g (4 oz) chacun; 10 ml (2 c. à thé) d'huile d'olive; 60 g (2 oz) de féta légèrement émietté; 30 ml (2 c. à soupe) de vin blanc; 250 ml (1 tasse) de tomates fraîches en dés; 5 ml (1 c. à thé) de persil frais

Portion(s)

Ingrédients

4 filets de pangasius de 120 g (4 oz) chacun

10 ml (2 c. à thé) d'huile d'olive

60 g (2 oz) de féta légèrement émietté

30 ml (2 c. à soupe) de vin blanc

250 ml (1 tasse) de tomates fraîches en dés

5 ml (1 c. à thé) de persil frais

Préparation

Étape 1
Dans un poêlon antiadhésif, dorer les filets dans l'huile, à feu moyen-fort, d'un coté seulement
Étape 2
Ajouter le reste des ingédients, réduire à feu moyen-doux et pousuivre la cuisson pendant 10 minutes
Étape 3
Péparation : 10 minutes, cuisson : 12 minutes