Farce pour poisson (4 portions)

Ingrédients

20 ml (4 c. à thé) de margarine non hydrogénée

60 ml (1/4 tasse) de céleri haché très finement

1 petit oignon haché très finement

1 croûton de pain à grains entiers émietté

15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

1,25 ml (1/4 c. à thé) de sel

1,25 ml (1/4 c. à thé) de poivre