Quésadillas déjeuner (4 portions)

Dans un bol, battre un oeuf et le cuire dans un poêlon antiadhésif avec 5 ml (1 c. à thé) d’huile.Réserver. 

Répéter l’opération avec l’autre oeuf et réserver. 

Déposer deux tortillas sur une plaque et garnir celles-ci avec l’omelette, une tranche de jambon, un peu de fromage, des épinards, des tomates et une pincée de coriandre.

Fermer la quésadilla en déposant une tortilla par-dessus les garnitures. Cuire au four à 350 F (175 C) pendant 10 minutes. À l’aide d’un bon couteau, couper chaque quésadilla en 4. Servir immédiatement.

Référence: 

J’AI FAIM : JE MANGE BIEN ! page 156

Portion(s)

4

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans un bol, battre un oeuf et le cuire dans un poêlon antiadhésif avec 5 ml (1 c
    • Étape 2

      à thé) d’huile
    • Étape 3

      Réserver
    • Étape 4

        Répéter l’opération avec l’autre oeuf et réserver
    • Étape 5

        Déposer deux tortillas sur une plaque et garnir celles-ci avec l’omelette, une tranche de jambon, un peu de fromage, des épinards, des tomates et une pincée de coriandre
    • Étape 6

      Fermer la quésadilla en déposant une tortilla par-dessus les garnitures
    • Étape 7

       Cuire au four à 350 F (175 C) pendant 10 minutes
    • Étape 8

      À l’aide d’un bon couteau, couper chaque quésadilla en 4
    • Étape 9

       Servir immédiatement

    Équivalence au programme

    1 XQuésadillas déjeuner
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