Quésadillas déjeuner

Préparation

• Étape 1

  Dans un bol, battre un oeuf et le cuire dans un poêlon antiadhésif avec 5 ml (1 c

• Étape 2

  à thé) d’huile

• Étape 3

  Réserver

• Étape 4

  Répéter l’opération avec l’autre oeuf et réserver

• Étape 5

   Déposer deux tortillas sur une plaque et garnir celles-ci avec l’omelette, une tranche de jambon, un peu de fromage, des épinards, des tomates et une pincée de coriandre

• Étape 6

  Fermer la quésadilla en déposant une tortilla par-dessus les garnitures

• Étape 7

   Cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 10 minutes

• Étape 8

  À l’aide d’un bon couteau, couper chaque quésadilla en 4

• Étape 9

   Servir immédiatement