Omelette aux tomates séchées et parmesan (4 portions)

Dans une poêle vaporisée d'huile végétale, suer les oignons verts. Dans un bol, battre les oeufs, le yogourt, le parmesan et les tomates séchées. Saler et poivrer. Déposer la préparation d''ufs sur les oignons verts et laisser coaguler à feu doux. Terminer la cuisson de l'omette au four. Servir immédiatement.

Référence: 

Spécial Tables d'hôte, page 72

Portion(s)

4

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans une poêle vaporisée d'huile végétale, suer les oignons verts
    • Étape 2

      Dans un bol, battre les oeufs, le yogourt, le parmesan et les tomates séchées
    • Étape 3

      Saler et poivrer
    • Étape 4

      Terminer la cuisson de l'omette au four
    • Étape 5

      Servir immédiatement

    Équivalence au programme

    1 XOmelette aux tomates séchées et parmesan
    1 XOmelette aux tomates séchées et parmesan

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