Galette du matin (4 portions)

Name: Galette du matin
Ingredients: 4 oeufs; 250 ml (1 tasse) de lait écrémé; 175 ml (3/4 tasse) de son d'avoine; 60 ml (1/4 tasse) de germe de blé; 25 ml (5 c.à thé) de poudre à pâte; 20 ml (4 c. à thé) d'essence d'érable; 75 ml (5 c. à soupe) de succédané de sucre Splenda

Battre les oeufs avec un fouet. Ajouter tous les autres indrédients et bien mélanger.

Faire chauffer un petit poêlon vaporisé d'huile végétale, à feu moyen-doux. Mesurer environ 140 ml du mélange et le verser dans le poêlon chaud.

Cuire des deux côtés, comme une crêpe, environ 5 minutes.

Recommencer la même procédure afin de'optenir quatre belles grosses galettes.

*Cette recette se congèle très bien par portion individuelle pour les matins pressés !

Portion(s)

Ingrédients

4 oeufs

250 ml (1 tasse) de lait écrémé

175 ml (3/4 tasse) de son d'avoine

60 ml (1/4 tasse) de germe de blé

25 ml (5 c.à thé) de poudre à pâte

20 ml (4 c. à thé) d'essence d'érable

75 ml (5 c. à soupe) de succédané de sucre Splenda

Préparation

Étape 1
Battre les oeufs avec un fouet
Étape 2
Ajouter tous les autres indrédients et bien mélanger
Étape 3
Faire chauffer un petit poêlon vaporisé d'huile végétale, à feu moyen-doux
Étape 4
Mesurer environ 140 ml du mélange et le verser dans le poêlon chaud
Étape 5
Cuire des deux côtés, comme une crêpe, environ 5 minutes
Étape 6
Recommencer la même procédure afin de'optenir quatre belles grosses galettes
Étape 7
*Cette recette se congèle très bien par portion individuelle pour les matins pressés