Battre les oeufs avec un fouet. Ajouter tous les autres indrédients et bien mélanger.
Faire chauffer un petit poêlon vaporisé d'huile végétale, à feu moyen-doux. Mesurer environ 140 ml du mélange et le verser dans le poêlon chaud.
Cuire des deux côtés, comme une crêpe, environ 5 minutes.
Recommencer la même procédure afin de'optenir quatre belles grosses galettes.
*Cette recette se congèle très bien par portion individuelle pour les matins pressés !
4
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