Dans une grande casserole, faire revenir les légumes. Ajouter les assaisonnements. Cuire environ 15 minutes.
Ajouter tous les liquides ainsi que les lentilles. Laisser mijoter environ 1 heure.
Référence:
Livre # 3 Minçavi pour tous, page 91 et Les classiques de Lyne Martineau, page 35.
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