Pois chiches à la marocaine (2 portions)

Dans une casserole recouverte d'huile végétale, faire revenir les 6 premiers ingrédients jusqu'à ce que l'oignon devienne légèrement tendre. Ajouter les pois chiches, la tomate, la pâte de tomates, les dattes, l'eau et les fines herbes fraîches. Couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les épinards tombent. Servir.

Référence: 

Spécial Gourmet Page 35 et Minçavi Spécial Page 127

Portion(s)

2

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans une casserole recouverte d'huile végétale, faire revenir les 6 premiers ingrédients jusqu'à ce que l'oignon devienne légèrement tendre
    • Étape 2

      Ajouter les pois chiches, la tomate, la pâte de tomates, les dattes, l'eau et les fines herbes fraîches
    • Étape 3

      Couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes
    • Étape 4

      Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les épinards tombent
    • Étape 5

      Servir

    Équivalence au programme

    1 XPois chiches à la marocaine
    1 XPois chiches à la marocaine

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