Tarte aux champignons (3 portions)

À l'aide d'un robot, réduire les Toast Melba en chapelure. Réserver.

Passer les champignons au robot et mélanger à la chapelure.

Dans un poêlon antiadhésif, faire revenir la préparation de champignons avec l'huile jusqu'à ce que les champignons dégagent leur humidité.

Vaporiser d'huile un moule à tarte de 23 cm (9 po) et tapisser celui-ci avec la mélange de champignons. Ajouter les oignons et la moitié du fromage râpé sur le dessus.

Dans un bol, mélanger les oeufs, le fromage cottage, le piment de Cayenne, le sel et le poivre, et ajouter ce mélange à la tarte. Finir avec le reste du fromage.

Faire cuire au four à 175 C (350 F) pendant 40 minutes.

Terminer la cuisson sous le < broil > pendant 1 minute.

Préparation : 30 minutes

Référence: 

En toute simplicité, page 156

Portion(s)

3

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      À l'aide d'un robot, réduire les Toast Melba en chapelure
    • Étape 2

      Réserver
    • Étape 3

      Passer les champignons au robot et mélanger à la chapelure
    • Étape 4

      Vaporiser d'huile un moule à tarte de 23 cm (9 po) et tapisser celui-ci avec la mélange de champignons
    • Étape 5

       Ajouter les oignons et la moitié du fromage râpé sur le dessus
    • Étape 6

      Dans un bol, mélanger les oeufs, le fromage cottage, le piment de Cayenne, le sel et le poivre, et ajouter ce mélange à la tarte
    • Étape 7

      Finir avec le reste du fromage
    • Étape 8

      Faire cuire au four à 175 C (350 F) pendant 40 minutes
    • Étape 9

      Terminer la cuisson sous le < broil > pendant 1 minute

    Équivalence au programme

    1 XTarte aux champignons
    1 XTarte aux champignons
    2 XTarte aux champignons

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