Sauce pour fruits de mer (6 portions portions)

Name: Sauce pour fruits de mer
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) d’oignons hachés; 1 boîte de 284 ml (10 oz) de crème de tomate; 250 ml (1 tasse) d’eau; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de cari; 15 ml (1 c. à soupe) de sauce chili; 2 à 3 gouttes de tabasco; 15 ml (1 c. à soupe) de persil; Sel et poivre au goût

Portion(s)

6 portions

Ingrédients

15 ml (1 c. à soupe) d’oignons hachés

1 boîte de 284 ml (10 oz) de crème de tomate

250 ml (1 tasse) d’eau

2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de cari

15 ml (1 c. à soupe) de sauce chili

2 à 3 gouttes de tabasco

15 ml (1 c. à soupe) de persil

Sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1
Dans un poêlon vaporisé d’huile végétale, faire revenir l’oignon
Étape 2
Ajouter la crème de tomate et l’eau
Étape 3
Faire mijoter quelques minutes et ajouter le reste des ingrédients
Étape 4
Laisser épaissir jusqu’à l’obtention d’une consistance onctueuse, soit environ 10 minutes
Étape 5
Se conserve au réfrigérateur
Étape 6
Accompagne parfaitement les fruits de mer