Salade de rosbif (2 portions)

Ingrédients

300 g de rosbif tranché très mince

1 L (4 tasses) de laitues mélangées

10 ml (2 c. à thé) de câpres

Quelques cornichons

Quelques tranches très minces d'oignon

Vinaigrette:

5 ml (1 c. à thé) de raifort préparé

5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon

15 ml (1 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise légère

15 ml (1 c. à soupe) de produit de crème sure sans gras

5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin blanc

Sel et poivre du moulin