Papillotes d'été (Panais, pommes et cari) (4 portions)

Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée. 

Dans un bol, mettre les panais, les pommes et les échatoles.  Arroser d'huile d'olive. Saupoudrer de poudre de cari et saler. Bien mélanger. 

Superposer une feuille d'aluminium et une feuille de papier parchemin et y déposer le mélange de légumes. Bien refermer la papillote. 

Cuire sur le barbecue de 20 à 25 minutes, couvercle fermé.

Référence: 

Minçavi & Marjorie, page 76

Portion(s)

4

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée
    • Étape 2

        Dans un bol, mettre les panais, les pommes et les échatoles
    • Étape 3

       Arroser d'huile d'olive
    • Étape 4

      Saupoudrer de poudre de cari et saler
    • Étape 5

      Bien mélanger
    • Étape 6

        Superposer une feuille d'aluminium et une feuille de papier parchemin et y déposer le mélange de légumes
    • Étape 7

      Bien refermer la papillote
    • Étape 8

        Cuire sur le barbecue de 20 à 25 minutes, couvercle fermé

    Équivalence au programme

    1/2 XPapillotes d'été (Panais, pommes et cari)
    1 XPapillotes d'été (Panais, pommes et cari)

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