L'attrape à Martin
(4 portions)
Portion(s)
4
Ingrédients
4 petites pommes de terre coupées en morceaux, épluchées
1 litre (4 tasses) de chou-fleur coupé en morceaux
5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
Sel et poivre au goût
20 ml (4 c. à thé) de margarine non hydrogénée
125 ml (1/2 tasse) de lait écrémé
Préparation
Étape 1
Cuire ensemble, à la vapeur, les pommes de terre et le chou-fleur
Étape 2
Réduire en purée bien lisse en ajoutant la margarine, le lait et les assaisonnements
Étape 3
« Les bonnes patates attrape de Martin qui, avec le pâté chinois, ni a vu que du feu
Étape 4
» Pour aimer les légumes, c’est un début
Étape 5
Pour réduire les calories ainsi que pour les fanatiques de pomme de terre, c’est super
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