Ketchup aux fruits (8 pots portions)

Portion(s)

8 pots

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      À l'aide d'un coton à fromage, former un petit sachet et déposer les épices
    • Étape 2

      Dans une grande casserole, déposer tous les ingrédients et le sachet d'épices
    • Étape 3

      Porter à ébullition et bien mélanger
    • Étape 4

        Réduire le feu et laisser mijoter 1 heure 15 minutes et vérifier l'assaisonnement
    • Étape 5

      Verser dans les pots selon la méthode de mise en conserve habituelle

    Équivalence au programme

    1 c.à soupe = 1 condiment
    8 pots de 250 ml
    Guide de motivation, page 124

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