Chow mein aux légumes (À volonté portion)

Name: Chow mein aux légumes
Ingredients: 500 ml (2 tasses) eau bouillante; 1/2 chou chinois coupé grossièrement; 1/2 brocoli coupé en bouquets; 1 poivron vert coupé en juliennes; 60 ml (1/4 tasse) oignon espagnol haché; 250 ml (1 tasse) champignons tranchés; 30 ml (2 c. à table) fécule de mais; 45 ml (3 c. à table) eau froide; au goût sauce soya

Préparation15 minutes
Cuisson20 minutes
Total35 minutes
Portion(s)À volonté

Ingrédients

500 ml (2 tasses) eau bouillante
1/2 chou chinois coupé grossièrement
1/2 brocoli coupé en bouquets
1 poivron vert coupé en juliennes
60 ml (1/4 tasse) oignon espagnol haché
250 ml (1 tasse) champignons tranchés
30 ml (2 c. à table) fécule de mais
45 ml (3 c. à table) eau froide
au goût sauce soya

Préparation

Étape 1

Dans un wok ou dans une grande poêle, cuire les légumes dans l'eau.
Étape 2

Les légumes doivent demeurer croustillants.
Étape 3

Ajouter la fécule de mais préalablement délayée dans l'eau froide.
Étape 4

Remuer constamment jusqu'à épaississement.
Étape 5

Ajouter la sauce soya avant de servir.

Équivalence au programme

À volonté

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Chow mein aux légumes (À volonté portion)

Préparation

Cuisson

Total

Portion(s)

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Étape 4

Étape 5

Équivalence au programme