Carpaccio de légumes (4 portions)

Disposer les légumes en éventail sur une ou des assiettes de service. Garnir des agrumes, du croquant, du piquant et ed la verdure choisis. Verser un filet de vinaigrette ou d'huile d'olive, puis assaisonner au goût. 

Portion(s)

4

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Disposer les légumes en éventail sur une ou des assiettes de service
    • Étape 2

      Garnir des agrumes, du croquant, du piquant et ed la verdure choisis
    • Étape 3

      Verser un filet de vinaigrette ou d'huile d'olive, puis assaisonner au goût
    • Étape 4

       

    Équivalence au programme

    ½ XCarpaccio de légumes
    1 XCarpaccio de légumes

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