Soupe-repas au poulet ou crevettes (4 portions)
Cuire les nouilles en suivant les indications sur l'emballage. Égoutter, rincer et réserver.
Dans une grande casserole, faire suer dans l'huile, à couvert, les légumes, l'ail et le gingembre pendant 10 minutes. Ajouter le bouillon de poulet, la sauce soya, le jus de citron, le tabasco et amener à ébullition. Ajouter les nouilles cuites, le poulet ou les crevettes et réchauffer.
Au moment de servir, déposer dans chaque bol 125 ml (1/2 tasse) de fèves germées, verser la soupe très chaude et garnir de coriandre.
Truc rapidité: Évitez la cuisson des nouilles en les ajoutant au bouillon en ébullition, et laisser mijoter 5 minutes. La texture de la soupe sera légèrement différente, mais vous économiserez du temps.
Référence:
En toute simplicité! page 24
Portion(s)
4
Ingrédients
Préparation
-
Étape 1
Cuire les nouilles en suivant les indications sur l'emballage -
Étape 2
Égoutter, rincer et réserver -
Étape 3
Dans une grande casserole, faire suer dans l'huile, à couvert, les légumes, l'ail et le gingembre pendant 10 minutes -
Étape 4
Ajouter le bouillon de poulet, la sauce soya, le jus de citron, le tabasco et amener à ébullition -
Étape 5
Ajouter les nouilles cuites, le poulet ou les crevettes et réchauffer -
Étape 6
Au moment de servir, déposer dans chaque bol 125 ml (1/2 tasse) de fèves germées, verser la soupe très chaude et garnir de coriandre -
Étape 7
Truc rapidité: Évitez la cuisson des nouilles en les ajoutant au bouillon en ébullition, et laisser mijoter 5 minutes -
Étape 8
La texture de la soupe sera légèrement différente, mais vous économiserez du temps
Équivalence au programme
Produits en vedette
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