Linguines aux crevettes (1 portions)

Méthode:

Dans un poêlon, chauffer doucement l'ail avec l'huile d'olive. Lorsque l'ail devient translucide, ajouter le vin blanc et la sauce tomate. Amener à ébullition. Ajouter les crevettes, le persil et le basilic. Retirer du feu et mélanger aux pâtes cuites. Saler et poivrer.

Sauce tomate: couper l'oignon, la carotte et l'ail en morceaux. Déposer dans une casserole avec l'huile d'olive, puis saler légèrement. Couvrir et faire suer à feu moyen environ 10 minutes. Ajouter les tomates, l'origan et la feuille de laurier. Laisser mijoter environ 30 minutes en remuant de temps en temps. Retirer du feu. Enlever la feuille de laurier et réduire en purée à l'aide du bras mélangeur.

Référence: 

Minçavi Moi aussi! Page 50-51

Portion(s)

1

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Méthode: Dans un poêlon, chauffer doucement l'ail avec l'huile d'olive
    • Étape 2

      Lorsque l'ail devient translucide, ajouter le vin blanc et la sauce tomate
    • Étape 3

      Amener à ébullition
    • Étape 4

      Ajouter les crevettes, le persil et le basilic
    • Étape 5

      Retirer du feu et mélanger aux pâtes cuites
    • Étape 6

      Saler et poivrer
    • Étape 7

      Sauce tomate: couper l'oignon, la carotte et l'ail en morceaux
    • Étape 8

      Déposer dans une casserole avec l'huile d'olive, puis saler légèrement
    • Étape 9

      Couvrir et faire suer à feu moyen environ 10 minutes
    • Étape 10

      Ajouter les tomates, l'origan et la feuille de laurier
    • Étape 11

      Laisser mijoter environ 30 minutes en remuant de temps en temps
    • Étape 12

      Retirer du feu
    • Étape 13

      Enlever la feuille de laurier et réduire en purée à l'aide du bras mélangeur

    Équivalence au programme

    1 XLinguines aux crevettes
    1 XLinguines aux crevettes
    1 XLinguines aux crevettes
    1/2 XLinguines aux crevettes

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