Escargots Madagascar (2 portions)

Portion(s)

2

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans un poêlon antiadhésif, faire suer les échalotes, l'ail et les champignons avec l'huile durant 5 minutes
    • Étape 2

      Ajouter les escargots et poursuivre la cuisson 3 minutes
    • Étape 3

      Ajouter le brandy, le poivre vert et le vin blanc, et laisser réduire
    • Étape 4

        Dans un petit bol, mélanger le produit de crème sure avec la moutarde et ajouter aux escargots
    • Étape 5

        Retirer immédiatement du feu
    • Étape 6

       

    Équivalence au programme

    1/2 XEscargots Madagascar
    1 XEscargots Madagascar
    2 XEscargots Madagascar

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