Crevettes croustillantes Panko (4 portions)

Préparation

• Étape 1

  Sauce épicée au pimentDans une petite casserole, mélanger tous lesingrédients de la sauce et porter à ébullition

• Étape 2

  Laisser mijoter à feu doux 8 minutes

• Étape 3

  Refroidir et servir

• Étape 4

  Crevettes PankoDans un grand bol, mélanger la farine avec le sel et le poivre

• Étape 5

  Dans un autre bol, battre les oeufs jusqu’àce qu’ils moussent

• Étape 6

  Dans un troisième bol, mettre la chapelure Panko

• Étape 7

  Paner les crevettes en les passant d’abord dans lafarine

• Étape 8

  Les secouer pour enlever le surplus

• Étape 9

  Lespasser ensuite dans l’oeuf puis terminer par la chapelure Panko

• Étape 10

  Déposer les crevettes sur une plaque recouverted’un papier parchemin préalablement badigeonné de15 ml (1 c

• Étape 11

  à soupe) d’huile de canolaCuire au four à 220 °C (425 °F) pendant 20 minutes enprenant soin de retourner les crevettes à la mi-cuisson

• Étape 12

  Servir avec la sauce épicée au piment

• Étape 13