Casserole de fruits de mer (4 portions)

Ingrédients

1 poivron rouge haché

1 poivron vert haché

1 branche de céleri hachée

125 ml (1/2 tasse) de brocoli en fleurons

2 champignons frais tranchés

1 oignon émincé

2 gousses d'ail hachées

10 ml (2 c. à thé) d'huile d'olive

1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates italiennes entières

30 ml (2 c. à soupe) de pâtes de tomates

30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya réduite en sodium

1 pincée de piment de Cayenne

1 pincée de thym

300 g (2/3 lb) de crevettes fraîches décortiquées

300 g 92/3 lb) de pétoncles

Sel et poivre du moulin

30 ml (2 c. à soupe) de persil frais ciselé