Pain de pois chiches fromage et brocoli (8 portions)

À l'aide d'un robot culinaire, réduire en purée les pois chiches et bien mélanger avec les oeufs, la base à l'oignon et la poudre à pâte. Réserver. Dans un chaudron, blanchir les brocolis dans une eau bouillante salée pendant 2 minutes, égoutter. Verser la purée de pois dans un grand bol, ajouter les fromages, les brocolis et le poivre. Bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule à pain huilé et cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre du pain soit cuit et le dessus doré. 

Référence: 

Notre Histoire page 165

Portion(s)

8

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      À l'aide d'un robot culinaire, réduire en purée les pois chiches et bien mélanger avec les oeufs, la base à l'oignon et la poudre à pâte
    • Étape 2

      Réserver
    • Étape 3

      Dans un chaudron, blanchir les brocolis dans une eau bouillante salée pendant 2 minutes, égoutter
    • Étape 4

      Verser la purée de pois dans un grand bol, ajouter les fromages, les brocolis et le poivre
    • Étape 5

      Bien mélanger
    • Étape 6

       

    Équivalence au programme

    1 XPain de pois chiches fromage et brocoli

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