Name: Tarte aux flocons de maïs
Ingredients: 750 ml (3 tasses) de céréales de flocons de maïs à grains entiers (Nature's Path); 60 ml (1/4 tasse) de margarine non hydrogénée Mincavi, fondue; 60 ml (1/4 tasse) de succédané de sucre Splenda; 2.5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle; 3 jaunes d'œufs; 125 ml (1/2 tasse) de succédané de sucre Splenda; 500 ml (2 tasses) de lait écrémé; 45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel; 2.5 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille

Ingrédients

Croûte

750 ml (3 tasses) de céréales de flocons de maïs à grains entiers (Nature's Path)
60 ml (1/4 tasse) de margarine non hydrogénée Mincavi, fondue
60 ml (1/4 tasse) de succédané de sucre Splenda
2.5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle

Garniture

3 jaunes d'œufs
125 ml (1/2 tasse) de succédané de sucre Splenda
500 ml (2 tasses) de lait écrémé
45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
2.5 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille

Préparation

Étape 1

Dans un bol, émietter les céréales. Ajouter la margarine, le succédané de sucre et la cannelle.
Étape 2

Presser dans une assiette à tarte de 23 cm (9 po) de diamètre.
Étape 3

Cuire au four 175C (350 F) environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Laisser refroidir.
Étape 4

Dans la casserole d'un bain-marie, battre les jaunes d'œufs avec le succédané de sucre.
Étape 5

Ajouter le reste des ingrédients de la garniture, sauf la vanille.
Étape 6

Porter à ébullition au bain-marie en remuant constamment.
Étape 7

Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit tempéré , soit environ 30 minutes et ajouter la vanille.
Étape 8

Verser la garniture sur la croûte refroidie et remettre au réfrigérateur.

Équivalence au programme

1/2 X

1/3 X

2 X

Tarte aux flocons de maïs (6 portions portions)

Préparation

Cuisson

Total

Portion(s)

Ingrédients

Croûte

Garniture

Préparation

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Étape 4

Étape 5

Étape 6

Étape 7

Étape 8

Équivalence au programme