Tarte à la lime (12 portions)

Garniture:

Dans une casserole, mettre tous les ingrédients, sauf le yogourt. Amener à ébullition en remuant sans arrêt à l'aide d'un fouet. Laisser bouillir pendant 1 minute toujours en remuant. Retirer du feu.

Ajouter le yogourt et bien mélanger. 

Verser dans les fonds de tarte. Réfrigérer pendant 4 h minimum.

Préparation: 30 minutes. Réfrigération:4 h. Congélation: non

Fonds de tarte:

Mélanger la chapelure et les blancs d'oeufs. Séparer en deux parts.

Huiler légèrement les doigts et façonner les fonds de tarte. 

Cuire au four pendant 10 minutes à 160 C (325 F).

Suggestion: On peut aussi faire une meringue avec les deux blancs d'oeufs qui restent avec 15 ml (1 c. à soupe) de sucre.

Préparation: 20 minutes. Cuisson: 10 minutes. Congélation: oui.

Référence: 

Ça suffit, p. 97

Portion(s)

12

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Garniture: Dans une casserole, mettre tous les ingrédients, sauf le yogourt
    • Étape 2

      Amener à ébullition en remuant sans arrêt à l'aide d'un fouet
    • Étape 3

       Laisser bouillir pendant 1 minute toujours en remuant
    • Étape 4

      Retirer du feu
    • Étape 5

      Ajouter le yogourt et bien mélanger
    • Étape 6

        Verser dans les fonds de tarte
    • Étape 7

      Réfrigérer pendant 4 h minimum
    • Étape 8

      Réfrigération:4 h
    • Étape 9

      Congélation: non Fonds de tarte: Mélanger la chapelure et les blancs d'oeufs
    • Étape 10

       Séparer en deux parts
    • Étape 11

      Huiler légèrement les doigts et façonner les fonds de tarte
    • Étape 12

        Cuire au four pendant 10 minutes à 160 C (325 F)
    • Étape 13

      Suggestion: On peut aussi faire une meringue avec les deux blancs d'oeufs qui restent avec 15 ml (1 c
    • Étape 14

      à soupe) de sucre
    • Étape 15

      Cuisson: 10 minutes
    • Étape 16

      Congélation: oui

    Équivalence au programme

    1/2 XTarte à la lime
    2 XTarte à la lime

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